Cơm trộn Hàn Quốc hay Bibimbap là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực xứ kim chi. Món ăn gây ấn tượng nhờ sự kết hợp hài hoà của cơm nóng, rau củ tươi, trứng và sốt gochujang cay ngọt. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho người yêu thích đồ Hàn hoặc đang tìm một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, nhanh gọn và no lâu.

Cơm Trộn Hàn Quốc Có Gì Đặc Biệt?

Cơm trộn được yêu thích vì sự cân bằng giữa tinh bột – rau – protein. Khi trộn lên, tất cả nguyên liệu hòa quyện trong lớp sốt cay nhẹ tạo hương vị đậm đà, thơm ngon mà không bị ngấy.

 Hương vị khác biệt

• Sốt gochujang cay nhẹ nhưng cuốn.

• Rau củ tươi giòn, giúp món ăn thanh nhưng không nhạt.

• Trứng lòng đào tạo độ béo mượt, tăng độ bùi.

• Cơm nóng giữ hương vị tổng thể hài hòa.

Cách Làm Cơm Trộn Hàn Quốc Tại Nhà (Đơn Giản)

Nguyên liệu

• Cơm nóng

• Rau củ các loại

• Trứng

• Thịt (tùy chọn)

• Sốt gochujang

 Cách làm

1. Luộc hoặc xào từng loại rau riêng.

2. Chiên trứng hoặc làm trứng lòng đào.

3. Xào thịt với tỏi, hành, chút mè và nước tương.

4. Xếp tất cả lên tô cơm.

5. Thêm sốt gochujang → trộn đều và thưởng thức.

 Cơm Trộn Hàn Quốc Có Bao Nhiêu Calo?

Một tô cơm trộn trung bình: 450–550 kcal (tuỳ lượng thịt và sốt).
Nếu giảm cơm + tăng rau → có thể làm thành món healthy low-calorie.

Gợi Ý Topping Cho Một Tô Bibimbap Ngon

• Topping bò xào

• Gà nướng

• Trứng lòng đào

• Nấm xào mè

• Kim chi giòn cay

• Rau chân vịt trụng

• Xốt mè rang